Yassine Kelifi, l’ingénieur tunisien qui transforme les déchets d’olive en énergie propre
Ingénieur de formation et entrepreneur engagé, Yassine Kelifi incarne une nouvelle génération d’innovateurs africains qui placent la transition énergétique et l’économie circulaire au cœur de leurs projets. Originaire de Tunisie, il est le fondateur de BioEat, une start-up spécialisée dans la valorisation des déchets industriels et agricoles, avec une ambition claire : proposer une alternative durable et locale aux énergies fossiles.
De l’héritage familial à l’innovation énergétique
Fils de producteur d’huile d’olive, Yassine Kelifi grandit au contact direct d’une filière emblématique du bassin méditerranéen. En 2021, deux constats majeurs s’imposent à lui. D’une part, l’abondance des déchets agricoles non valorisés, notamment les grignons d’olive, sous-produits issus de l’extraction de l’huile. D’autre part, la forte dépendance au bois et aux énergies fossiles pour le chauffage, tant chez les particuliers que dans les structures professionnelles.
Ces réalités nourrissent sa réflexion et l’amènent à concevoir une solution à la fois écologique, économiquement viable et ancrée dans les ressources locales. C’est ainsi que naît BioEat, une start-up innovante qui transforme les grignons d’olive en briquettes de chauffage haute performance. Le procédé repose sur un séchage à l’air libre, sans aucun additif chimique, garantissant un combustible faiblement émetteur de CO₂ et doté d’un pouvoir calorifique élevé.
Les briquettes développées par BioEat s’adressent à une large gamme d’utilisateurs : les particuliers, pour les cheminées et poêles ; les professionnels de la restauration ; Les collectivités, en quête de solutions concrètes de transition énergétique.
Une production à impact et une ambition internationale
Avec une capacité de production annuelle de 1 000 tonnes, BioEat a rapidement trouvé son marché. Les briquettes sont commercialisées non seulement en Tunisie, mais aussi à l’international, notamment en France et au Canada, témoignant du potentiel global de cette solution issue d’un savoir-faire local.
En valorisant un déchet largement disponible, BioEat contribue à la réduction des déchets agricoles, à la préservation des ressources forestières et à la diversification du mix énergétique.
Une reconnaissance croissante sur la scène euro-africaine
L’approche innovante et responsable de Yassine Kelifi n’est pas passée inaperçue. En 2023, il remporte le prix coup de cœur du concours Med Innovant Africa, organisé à Marseille, saluant une innovation à fort impact environnemental et économique.
En 2025, il confirme cette reconnaissance en décrochant le Trophée One Province – catégorie Invest, lors du Forum Europe-Afrique, consacrant BioEat comme une solution crédible et scalable au service de la transition énergétique.
À travers BioEat, Yassine Kelifi démontre que les défis environnementaux peuvent devenir des opportunités économiques, lorsque l’innovation s’appuie sur les réalités locales. Son parcours illustre le rôle clé que peuvent jouer les entrepreneurs africains dans la construction de modèles énergétiques durables, sobres en carbone et créateurs de valeur.
Danielle N.
