Secteur d’activité : les opportunités pour les entrepreneurs dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration en Afrique, cas du Maroc
Les opportunités pour les entrepreneurs dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration en Afrique, notamment dans le tourisme, l’hébergement, la restauration et la restauration rapide sont grandes. Dans cet article, nous vous présenterons ces opportunités pour les entrepreneurs au Maroc.
Opportunité dans le secteur de l’hôtellerie
Le tourisme au Maroc a été considéré dès l’aube de l’indépendance comme un secteur porteur de l’économie nationale, générateur de devise et créateur d’emplois et ceci est attribuable aux atouts touristiques riches et diversifiés que recèle le pays, lui permettant de se situer parmi les premières destinations à vocation touristique.
De fait comme opportunité dans ce secteur, les entrepreneurs peuvent investir dans de nouvelles infrastructures, telles que de nouveaux sites et d’hébergement ou hôtels, des banques, etc.
Le tourisme au Maroc représente un pourcentage très inférieur dans les provinces du sud, ce qui est en partie dû aux liaisons aériennes limitées avec le nord plus peuplé, où se trouvent les principaux aéroports internationaux, ainsi qu’au sous-développement de l’hébergement et des services de niche. Les entrepreneurs marocains peuvent donc investir dans les moyens de transport ou agences de voyage pour pallier le manque de liaisons aériennes et augmenter le trafic des visiteurs.
Le secteur du tourisme au Maroc n’a pas atteint son plein potentiel en raison de la mauvaise communication au niveau régional et national sur le potentiel de la région. Les entrepreneurs marocains peuvent ainsi investir dans la création des sites web dédiés, des plateformes de réservation multiple, des catalogues, etc. pour faire rêver et attirer les touristes.
Opportunité dans le secteur de la restauration
Le marché de la restauration marocaine a connu une croissance significative en particulier grâce à l’augmentation de la demande des touristes et résidents étrangers qui souhaitent découvrir la cuisine marocaine. Il est donc opportun pour les entrepreneurs marocains, de numériser et d’optimiser ce secteur pour améliorer l’expérience globale des clients. Autrement dit, les entrepreneurs peuvent créer des applications mobiles pour permettre aux clients de commander en ligne et de réserver leur table dans un restaurant. Ce qui pourra faciliter le processus de commande pour les clients et permettre aux restaurants de mieux gérer leur capacité.
Les entrepreneurs peuvent aussi utiliser la réalité augmentée pour présenter des menus, en permettant aux clients de visualiser les plats en 3D avant de les commander. Cela peut aider les clients à mieux comprendre les plats proposés, en particulier les plats traditionnels moins connus et peut augmenter l’expérience globale des clients.
Les entrepreneurs peuvent proposer des alternatives durables comme les pailles en papier et les sacs en papier ou en toile pour réduire l’empreinte carbone et soutenir l’agriculture locale.
Les entrepreneurs peuvent aussi ouvrir de nouveaux restaurants qui proposent des menus plus abordables et rapides pour répondre à la demande croissante des consommateurs qui cherchent à économiser de l’argent et du temps.
En conclusion, le secteur de l’hôtellerie et de la restauration au Maroc est très riche, offrant ainsi de nombreuses opportunités pour les entrepreneurs. Cependant, des défis liés à la concurrence, car le marché de l’hôtellerie et de la restauration marocaine est très concurrentiel avec de nombreuses grandes entreprises qui proposent des plats et espaces de qualité. Les entrepreneurs doivent donc être en mesure de se démarquer de la concurrence en proposant des choses innovants de qualité supérieure ou à des prix compétitifs.
Danielle N.
