Secteur d’activité : l’Égypte, le leader incontesté de la production de sucre en Afrique

Crédit photo-Office du tourisme de l’est.
Au cœur de l’industrie sucrière africaine, un pays se distingue par sa capacité à produire et transformer cette précieuse denrée avec une efficacité remarquable. L’Égypte, avec son climat favorable et ses techniques agricoles avancées, s’est imposée comme le leader incontesté de la production de sucre en Afrique. En dépit des défis rencontrés, les entreprises égyptiennes continuent de jouer un rôle crucial dans le marché sucrier du continent.
L’Égypte est le leader incontesté de la production de sucre en Afrique, avec des millions de tonnes métriques par an. Les rives fertiles du Nil, associées à un climat favorable, créent un environnement idéal pour la culture extensive de la canne à sucre. L’approche tournée vers l’avenir du gouvernement égyptien, marquée par des investissements substantiels dans les pratiques et les infrastructures agricoles modernes, a propulsé le pays à l’avant-garde de l’industrie sucrière du continent. Au-delà de la satisfaction de la demande intérieure, l’Égypte joue un rôle crucial sur les marchés mondiaux, exportant une part importante de sa production de sucre.
Défis dans la production de canne à sucre
Récemment, l’Egypte a fait face à plusieurs défis dans la production de canne à sucre. L’entreprise publique Egyptian Sugar and Integrated Industries Company (ESIIC) a suspendu la production de sucre de canne à son usine d’Abu Qurqas en raison d’un approvisionnement insuffisant. Le stock de canne à sucre a chuté de 750 000 à 90 000 tonnes entre 2020 et 2023, entraînant une perte financière significative. En conséquence, l’usine a décidé de se concentrer uniquement sur la production de sucre de betterave.
Notons que l’ESIIC est contrôlée par le ministère de l’Approvisionnement et du Commerce intérieur à travers la société, Holding Company for Food Industries (HCI). Fondé en 1956, l’ESIIC est également le principal importateur de sucre en Egypte pour l’approvisionnement du marché local, d’après les données de l’USDA.
D’autres entreprises impliquées dans la transformation de la canne à sucre
L’industrie sucrière égyptienne est assez développée avec plusieurs grandes entreprises et usines impliquées dans la production et la transformation de la canne à sucre en sucre raffiné. Voici quelques-unes des principales :
- Al Nouran Sugar Factory : Cette usine, située à Sharkiya, a été récemment mise en service et est capable de traiter 12 000 tonnes de betteraves par jour et 2 000 tonnes de sucre brut pour le raffinage.
- National Sugar Company : Une autre grande entreprise qui joue un rôle clé dans la production de sucre à partir de la canne.
Ces entreprises jouent un rôle crucial dans l’industrie sucrière égyptienne, contribuant à la production et à la transformation de la canne à sucre en sucre raffiné. Ainsi, malgré les défis récents, comme ceux mentionnés précédemment, l’Égypte continue de jouer un rôle crucial dans le marché sucrier africain.
Danielle N.