Systèmes alimentaires en Afrique : l’Algérie, l’Afrique du Sud et l’Égypte en tête du classement 2026
Le classement 2026 des systèmes alimentaires résilients (RFSI), publié le 3 mars par Economist Impact en partenariat avec Cargill, dresse un état des lieux contrasté des performances alimentaires à l’échelle mondiale. Sur les 60 pays évalués, l’Algérie, l’Afrique du Sud et l’Égypte se distinguent comme les nations africaines les plus performantes.
Un indice basé sur 71 indicateurs clés
Le RFSI repose sur une analyse approfondie de 71 indicateurs, regroupés autour de quatre piliers fondamentaux : l’accessibilité, la disponibilité, la qualité et la sécurité alimentaire et la résilience climatique
À l’échelle mondiale, les écarts restent marqués : le Portugal arrive en tête avec un score de 76,83, tandis que la République démocratique du Congo ferme la marche avec 34,86, soit un différentiel de plus de 42 points.
Une Afrique en progression, mais encore vulnérable
Avec un score moyen de 55/100, l’Afrique se positionne dans une zone intermédiaire, révélatrice à la fois : de fragilités structurelles persistantes ; et d’un potentiel réel d’amélioration, à condition d’actions coordonnées.
Aucun pays du continent n’atteint encore un niveau de résilience alimentaire complet. Globalement, les États privilégient l’accessibilité, qui affiche un score mondial relativement élevé (71,8), malgré d’importantes inégalités de revenus.
Les leaders africains à la loupe
Les trois pays en tête du classement africain présentent des profils complémentaires :
- L’Algérie se distingue par : une forte disponibilité alimentaire, soutenue par des infrastructures de stockage performantes ; une diversification des importations céréalières ; des efforts en résilience climatique, notamment à travers l’irrigation saharienne et les réserves stratégiques.
- L’Afrique du Sud domine sur : l’accessibilité, grâce à des revenus agricoles plus élevés et une monnaie relativement stable ; la qualité alimentaire, avec des normes agroalimentaires strictes.
- L’Égypte, quant à elle, s’appuie sur : une production agricole massive, notamment de blé et de riz grâce au Nil ; une capacité d’adaptation aux inondations, malgré une forte pression démographique.
Ces pays affichent des scores compris entre 65 et 70/100, loin devant d’autres économies majeures du continent comme le Nigeria, le Kenya ou l’Éthiopie, qui se situent entre 40 et 50/100.
La résilience climatique, principal point faible
Le principal défi africain reste la résilience climatique, avec un score moyen de 56,4. Cette faiblesse s’explique notamment par : des infrastructures logistiques insuffisantes (56,8) ; des pertes post-récolte importantes, estimées à environ 13 % de la production.
Des défis structurels persistants
Au-delà de la production, le continent fait face à plusieurs enjeux majeurs : 13 % des denrées perdues avant commercialisation ; 19 % de gaspillage au niveau des ménages ; dans 62 % des pays, une alimentation saine représente jusqu’à 66 % des revenus des populations les plus pauvres. Les inégalités sont également frappantes : les pays à hauts revenus affichent un score d’accessibilité de 81, contre seulement 35 pour les pays à faibles revenus.
Infrastructures et chocs climatiques : des freins majeurs
Malgré le dynamisme de certains exportateurs mondiaux et l’émergence de solutions innovantes, notamment en agritech, plusieurs obstacles persistent : insuffisance des chaînes de froid ; accès limité à l’électricité en zones rurales ; vulnérabilité accrue face aux chocs climatiques, comme les sécheresses au Sahel ou les inondations en Afrique de l’Est.
Vers une transformation nécessaire
Ce classement 2026 met en évidence une réalité claire : l’Afrique dispose d’atouts considérables, mais doit encore relever d’importants défis pour bâtir des systèmes alimentaires véritablement résilients.
La clé réside dans des investissements structurants, une meilleure coordination des politiques publiques et une accélération des innovations, afin de transformer ces vulnérabilités en opportunités durables.
Danielle N.
