Astrid NFONGMO NDANGANG, lauréate de la 8e édition du Prix Pierre Castel : une vision au service de la santé et de l’innovation agroalimentaire
Crédit photo- Boissons du Cameroun
Le Cameroun tient sa nouvelle championne ! Astrid NFONGMO NDANGANG, fondatrice de l’entreprise YEÜLAH, a remporté avec brio la 8e édition du Prix Pierre Castel. Ce prestigieux prix, qui valorise l’innovation entrepreneuriale au service du développement durable en Afrique, vient récompenser une initiative audacieuse mêlant tradition culinaire, santé et engagement social.
Des saucissons de poisson, un pari sur l’avenir
À la tête de YEÜLAH, Astrid transforme des poissons d’eau douce tels que le silure et le kanga en saucissons diététiques sans conservateurs. Un produit inédit, ancré dans le patrimoine culinaire local, mais résolument tourné vers les enjeux contemporains de santé et de consommation responsable.
“Nourrir sainement, innover durablement, et inspirer une nouvelle génération d’agro-entrepreneurs” : tel est le slogan de cette entrepreneure visionnaire, bien décidée à faire évoluer les habitudes alimentaires tout en créant des opportunités économiques.
Une ambition au service des femmes et des jeunes
Avec ce prix, Astrid NFONGMO NDANGANG se qualifie pour la grande finale panafricaine du Prix Pierre Castel, qui se tiendra dans quelques semaines à Abidjan. Elle y représentera le Cameroun face à d’autres lauréats venus de tout le continent. Un nouveau défi, qu’elle compte relever avec détermination, en portant haut les couleurs de son pays et de son engagement.
Au-delà de l’innovation alimentaire, Astrid place l’autonomisation des femmes et la création d’emplois pour les jeunes au cœur de sa mission. Elle prévoit notamment d’élargir sa gamme avec l’introduction de rillettes de poisson, de farine pour l’alimentation animale, d’huiles de poisson, ainsi que d’une unité de grossissement alimentée à l’énergie solaire.
Une entrepreneure inspirante pour l’Afrique
Astrid NFONGMO NDANGANG incarne cette nouvelle génération d’entrepreneurs africains qui allient passion, responsabilité sociale et innovation. Son parcours inspire et ouvre la voie à un modèle économique plus inclusif et plus durable.
Bon vent, championne ! Le Cameroun est fier de vous.
Danielle N.
